Nos engagements
A la Mermière nous sommes un domaine vitivinicole familial. Nous travaillons la terre avec joie et humilité afin de produire des vins inimitables et authentiques. Ceci en étant dans l’action de nos valeurs.
Sociaux
La rémunération
- Notre personnel est déclaré et rétribué aux conditions légales sinon supérieures.
- Tout travail est rétribué
La formation
- Entreprise formatrice, d’un apprenti en 2022 ainsi que plusieurs stagiaires chaque année.
L'intégration
Intégration de requérants d’asile soit :
- Par l’entremise de la Croix-Rouge
- Ou en lien avec le monde sportif.
- Nous recevons des élèves de Suisse allemande pour des séjours linguistiques.
- Partenariat avec Aigues-Vertes pour des stages d’insertion.
Les autres engagements
- Nous sommes membres d’Après Genève, d’Uniterre de via Campesina, ainsi que de la Banque Alternative.
- Lieu d'étape https://fr.warmshowers.org/ pour les cyclistes et les marcheurs.
- Accueil pédagogique, école à la ferme
- Membre Slow Wine
Environnementaux
Certification bourgeon Bio
Nous sommes en production biologique, certifié bourgeon biosuisse
Agroforesterie
Nous avons mis en place des zones d’agroforesterie dans certaines de nos parcelles agricoles et viticoles. Depuis cinq ans nous avons planté plus de 3000 arbustes pour constituer des haies et 400 arbres fruitiers.
Les traitements
Nous utilisons uniquement des engrais verts ou organiques en respectant les besoins de nos cultures.
Les autres engagements
- Nous avons une approche œnologique très peu interventionniste sur nos vins.
- Depuis plusieurs années, nous faisons certains de nos vins sans soufre.
- Deux de nos hangars sont équipés de panneaux solaires.
Dans notre société ou la communication prend de plus en plus d’espace, nous souhaitons privilégier l’action, afin de travailler en cohérence avec nos valeurs.
En souhaitant que vous trouviez du sens à collaborer avec nous au-delà de la qualité de nos vins.